В кінці 60-х років американський хімік Лінус Полінг зацікавився біологічним впливом вітаміну С на організм. Після численних досліджень хімік сформулював теорію ортомолекулярной медицини, в якій підкреслювалося колосальне значення вітамінів і амінокислот, а точніше корисних речовин в правильній пропорції. Основою наукової теорії Полінга став постулат про зміну здоров'я за допомогою надходження в організм «правильних» молекулярних речовин в правильній пропорції. У 1968 році Лінус Полінг використовував наступне визначення для OM в журналі Science: «ортомолекулярная медицина - це збереження здоров'я і лікування хвороб шляхом зміни концентрації речовин, які присутні в організмі і необхідні для здоров'я.» Німецький Orthomol почав роботу в 1991 році і є сімейним проектом з самого початку. Засновник компанії - доктор Крістіан глаго. Інтернет-магазин Orthomol.Family є офіційним дистриб'ютором вітамінів Orthomol в Україні.